Restaurantes - Cocina Japonesa
Para los amantes de la cocina japonesa, para los que saben que existe otros platos además del sushi (que rico que es el sushi!! :P)
Osaka
Soler 5608 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4775-6964
Web: http://www.osaka.com.pe/
Especialidades: Ko-ika relleno (camarones rellenos de langostinos aromatizados al sake y ají). Mayonesa picante con togorashi. Ceviches, tiraditos, sushi.
Nikkai (Asociación Japonesa en Argentina)
Independencia, Av. 732 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4300-5848
Especialidades: Tempura, pesca del día.
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Itamae
Olga Cossentini 1553 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4313-0200
Especialidades: Sushi
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Mikado
Arevalo 2870 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4777-1121 / 1131
Especialidades: Sushi Sashimi y fujisan en erupción.
Irifune
Paraguay 412 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4312-8787
Web: www.irifune.com.ar
Mail: info@irifune.com.ar
Chef: Matsuoka
Especialidades: sushi y sashimi. ginger snow cheese (helado de limón, gengibre y cheese ice).
Bokoto
Huergo 261 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 0800-888-BOKOTO / 4776-6505
Web: www.bokotoresto.com.ar
Mail: info@bokoto.com
Especialidades: Sushi libre. Gyosa, gomae, ebi furai, ensalada verde, salmon rosado grille, yaki tori, yaki meshi, yaki ebi, salteado oriental.
Itamae Sushi
Thames 1626 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4833-6991
Mail: itamaesushi@hotmail.com
Especialidades: Sushi libre surtido, variedad de rolls.
Yuki
Pasco 740 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4942-7510
Especialidades: Sushi. Comida tradicional japonesa.
Morizono
Reconquista 899 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4314-0924 / 4443
Mail: info@morizonosushi.com.ar
Especialidades: Combinado de Salmón rosado (30 piezas surtidas), Ebi Tempura Roll (Roll de langostino crocante con queso philadelphia envuelto en salmón o palta), Yakisake (Salmón grillé aderezado con salsa de soja y jegibre acompañado de verduras a la plancha, arroz blanco, sopa misoshiru, tofu y pickle).
Leny San
Dardo Rocha 1028 - Acasusso - Buenos Aires
Tel: 4733-0185
Mail: diegolenysan@yahoo.com
Chef: Hernan Matayoshi. Diego García.
Especialidades: sushi, woks, tempura. torta de mousse, helados, cheese cake.caipisake.
Haru
Av. Rivadavia 3324 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4861-6828
Mail: mpat282@hotmail.com
Chef: Kan San.
Especialidades: Principal: sukiyaki, yosenabe, sashimi , sushi, tempura
Sashimiya
México 1965 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4941-8960 reservas 4383-8378 delivery
Web: www.sashimiya.com.ar
Mail: sashimiya@gmail.com
Especialidades: Sushi, domburis, gyoza, harumaki, yakitori, yakisakana,tempura, postre helado de te verde, masitas dulces japonesas (kurimanju dorayaki,etc).
Miyako Sushi
Nazca, Av. 388 6º piso - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4611-2638
Web: www.miyakosushi.com.ar
Mail: info@miyakosushi.com.ar
Chef: Isao Wada
Especialidades: Sushi, Gyozas, Misoshiru Ebi Fried (langostinos empanizados fritos), Tempura de verduras, combo de sushi, pollo empanizado, Kare Rice (curry frutal sobre arroz blanco).
Maki Japanese Resto
J.B.Alberdi, Av. 116 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4921-1450
Web: www.makiresto.com.ar
Mail: info@makiresto.com.ar
Chef: Germán Gima / Patricio Viale
Especialidades: Roll - Uramaki (arrollado de arróz cubierto con semillas de sésamo), makisushi (arrollado de arróz cubierto con algas), sashimi (cortes de pescado fresco acompañado de juliana de vegetales), variedad de platos calientes y frios.
Deygo
Río de Janeiro 68 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4901-3601
Mail: deygorestaurante@hotmail.com
Chef: Camila, Diego y Fernando Morito.
Especialidades: Principal: sushi surtido,combinados, sashimi, tempura, saltados al wok. Postre: mousse, helados. Té verde, té de lemon grass, té de gengibre.
Jardín Japonés
Av. Casares 2966 (y Berro) - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4800-1322
Web: www.jardinjapones.org.ar
Especialidades: Sushi, yaki Sakama, teriyaki-chicken.
Bokoto
Puerredon 2474 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4809-0265
Delivery
Web: www.bokoto.com
Especialidades: Sushi.
Fujisan
Mendoza 1650 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4784-1313
Delivery
Web: www.fujisan.com.ar
Mail: reservas@fukisan.com.ar
Especialidades: Sushi, comida China y Japonesa.
Moshi Moshi
Ortega y Gasset 1707 y Soldado de la Independencia - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4772-2005 4775-0225 (delivery)
Web: www.moshi-moshi.com.ar
Mail: info@moshi-moshi.com.ar
Chef: José Verbitsky Sushiman: Maxi Socolob
Especialidades: Rolls ebi y smoke acompañados con pez limón, salmón y besugo, paté imperial vietnamita, sukhothai fish.
Kayoko
Gurruchaga 1650 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4832-6158
Mail: misaosekeguchi@hotmail.com
Especialidades: Sushi. Sashimi. Tempura. Arroz germinado con hongos. Sopas. Tofu frito. Postres: Helado de sésamo negro.
Hattori Sushi
Valle 1101 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 0800-444-4288
Web: www.hattori.com.ar
Mail: info@hattori.com.ar
Chef: Rodolfo Curi Moraña Sushiman: Lucas Koch
Especialidades: Principales: salmón con salsa de ostras y champagne, pesca blanca sobre sopa crema de zuchinis, mex crumble langostinos apanados en panko,teriyakis de lomo y salmón,tempura. Sushi: arrollado de salmón rosado, queso philadelphia y mango, cubierto por finas capas de palta; arrollado de salmón rosado, queso philadelphia y palta, cubierto por una crocante capa de panko. Variedad de niguiris, sashimi. Temakis de vegetales, langostinos crocantes y salmón rosado fresco, especiales de sushi ebi hatsumono ( combinación de salmón fresco con langostinos apanados ralladura de lima y una salsa especial), miryoku (salmón ahumado con queso filadelfia).
Sushi Night
Aráoz 2791 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4831-0300
Web: www.sushinight.com
Chef: Esteban Gonzalez
Especialidades: sashimi de salmón y niquiri de pulpo.
Sushi Samurai
Avellaneda 289 - Ramos Mejía
Tel: 4464-6301/00
web: www.sushisamurai.com.ar
Sabor, dedicación, tradición y Cultura. Tercera generación de japoneses en la Argentina. Especialidad del sushi acompañado con exquisita cocina típica japonesa.
Okiren Sushibar & restaurant
Centro Okinawense en la Argentina
Comida Japonesa y Okinawense.
San Juan 2651 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4943-6927
web: www.okiren.org.ar
Salones climatizados para banquetes, recepciones, cenas y fiestas familiares a precios muy accesibles
Omedeto Sushi & Wok Delivery
Av. Maipú 4137 – La Lucila
Tel: 4794-9090
Martes a Domingo 19 a 23
Mail: info@omedetosushi.com.ar
web: www.omedetosushi.com.ar
Sushiman: A. Kishimoto
Información extraída de Guía Oleo - Restaurant
Si crees que falta algún Restaurante, comunicate con nosotros: mail@uchina.com.ar
daniel-san dijo,
Para mi faltan:
Haru (en Almagro): de un chef-sushiman coreano; que dicen, cocina muy bien
Miyako (en Flores): espectacular lugar, es más Tali hizo un post sobre el mismo http://www.uchina.com.ar/2007/09/16/miyako-resto-japones/
Maki (en Caballito): También de japoneses muy buen ambiente, buena comida y gente amiga trabajando 
Deigo (en Caballito): cocina okinawense típica y muy buena preparación de arroz de los sushis.
Resto del Centro Okinawense (en San Cristóbal). Un clásico.
Resto Jardín Japonés (en Palermo): a mi madre le encantó…
mata82 dijo,
Agregados Haru, Miyako, Maki y Deigo. No tengo el placer de conocer Itamae.. 
maria dijo,
Hola que tal!!me encanta el sushi!!saludos
German Lerena dijo,
Estimados, dejarles mis felicitaciones por la web que se han mandado… De verdad, siempre veia el nick de Dani, pero no pensaba que el link era a una pagina “hand made”….
Los mejores deseos….
Abrazos de Gol!
daniel-san dijo,
Gracias por las congratulaciones
Nos vemos.
Abrazo nipón!
Ana Maria Lartigue dijo,
Muy buenas paginas, creo que les agradaria conocer Samurai
Sabor + Dedicación * Tradición + Cultura Son tercera generación de japoneses en la Argentina, y han logrado un lugar increible
RESTAURANT JAPONES
La especialidad del sushi acompañado con exquisita cocina típica japonesa. todos los platos son elaborados en el momento, asegurando de esta manera la frescura y mejor calidad.
Avellaneda 289 - RAMOS MEJIA
Tel. 4464-6301 / 00
www.sushisamurai.com.ar
mata82 dijo,
Muchas gracias Ana María por el dato.
Ya lo agregamos al listado.
Por supuesto, nuestros especialistas en gastronomía estarán encantados de conocer sus instalaciones, poder probar las preparaciones y opinar al respecto
takara dijo,
recomiendo miyako en flores.
la ambientacion es encantadora.
la comida es deliciosa .
daniel-san dijo,
Coincido totalmente. El mejor ambientado de la zona…
Ana Maria Lartigue dijo,
Plenamente de acuerdo realmente Miyako tiene el don de continuar sorprendiendonos con su exelencia..
alemoli dijo,
hola: queria saber de los resto de sushi libre cual es el mejor para llevar a unos amigos. no les interesa el ambiente, interesa calidad de la comida.
salu2
mata82 dijo,
Flor: nunca comí en hatori.
Alemoli: Tenés que tener en cuenta una cosa: sushi tradicional es distitno que sushi libre.
Sushi Libre me recomendaron Itamae, un amigo va seguido y le gusta.. aunque no es ningún experto 
Saludos!
Ana Maria dijo,
no {e aconsejaria Itamae a nadie. logra ser el peor por mal servocop u baja calidad. he tenido por compromisos horribles experiencias
daniel-san dijo,
Ana, no creo que Itamae sea como mencionás… Es obvio que existen infinidad de sushis mejores. Pero de ahí a que sea el peor… hay un largo trecho.
Al margen, a mi particularmente no me atrae el libre. No se disfruta como una bandeja de tradicional. Por lo menos yo termino empachado, debido a que no tengo control sobre mi. A veces termino cuasi-asqueado.
solce dijo,
Alguno conoce kiku de caballito ?
Saludos
pablo dijo,
Para mi gusto personal,el mejor sushi lo he probado en “Haru”en el barrio de once,también cabe destacar la atención,es muy buena,y el ambiente es muy agradable!! para mi un 10!!!
ina dijo,
A mi gusto, y quiero q quede claro porque hablar de gustos es justamente algo subjetivo, los mejores lugares de sushi son:
Osaka (me encanta la fusión con lo peruano. Excelente)
Dashi
Jardin Japones
Sushi Club
Morizono (centro)
Yoko´s
El q es maslísimo, es Itamae. De lo peor q hay en el mercado hoy, Cuando empezó era bueno, pero el afan de estos muchachos en ganar dinero abaratando costos en detrimento de la calidad…hizo q eso q era aceptable, sea de lo peor q se ofrece en el mercado. Fui fiel cliente y de concurrencia seguida en sus comienzos hasta que 3 veces seguidas me clavé mal.
Saludos
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